Pâtisson (Cucurbita pepo) : Découvrez la courge aplatie aux multiples bienfaits
Le pâtisson : une courge annuelle aux multiples noms Le pâtisson (Cucurbita pepo var. ovifera) est une courge annuelle appartenant à la famille des cucurbitacées.
Le pâtisson : une courge annuelle aux multiples noms Le pâtisson (Cucurbita pepo var. ovifera) est une courge annuelle appartenant à la famille des cucurbitacées.
Le brocoli chinois : un légume feuille aux multiples atouts Le brocoli chinois, également connu sous le nom de Kaï-Län ou Gai Lan, est une
Le niébé, une légumineuse tropicale Le niébé (Vigna unguiculata), également connu sous le nom de haricot à œil noir, dolique mongette ou Black Eyed Peas
Les précautions à prendre lors du ramassage des champignons Tous les ramasseurs de champignons le savent : certaines espèces ne doivent pas être mises dans
Le chervis : un légume ancien à redécouvrir Le chervis (Sium sisarum) était couramment servi en cuisine notamment pour des repas de fête du Moyen-âge
Le bois, une énergie renouvelable et économique Face à l’augmentation des prix de l’énergie tels que le gaz, l’électricité ou le fioul, le bois se
Le komatsuna, un légume feuille bisannuel d’origine japonaise Le komatsuna (Brassica rapa var. perviridis ou peruirridis), appelé moutarde épinard ou moutarde indienne est un légume
La courge de Siam : une plante vivace originaire du Mexique La courge de Siam, également connue sous le nom de courge à feuilles de
La calebasse : une plante tropicale décorative La calebasse (Lagenaria siceraria), également connue sous le nom de gourde ou gourde bouteille, est une plante annuelle
Le kaloupilé, un arbre à curry pour une utilisation en cuisine Le kaloupilé (Murraya koenigii), également appelé feuille de curry, arbre à curry, cary ou
La coriandre vietnamienne : une plante aromatique originaire d’Asie du Sud-Est La coriandre vietnamienne (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) ou Rau ram au Vietnam, également
Le scolyme d’Espagne : un légume ancien méconnu Le scolyme d’Espagne (Scolymus hispanicus), également connu sous les noms de chardon d’Espagne, cardon d’Espagne, cardousse ou
Le radis serpent : un légume original à découvrir Le radis serpent, également connu sous le nom de radis queue de rat, Mougri de Java
Le concombre des Antilles : une plante exotique au jardin Le concombre des Antilles, également connu sous le nom d’angourie des Antilles, concombre épineux, cornichon
Le pois asperge : une plante ornementale et potagère Le pois asperge, également connu sous les noms de lotier pourpre, lotier cultivé, lotier rouge, pois
La morelle de Quito : une plante exotique à cultiver en pot La morelle de Quito (Solanum quitoense), également connue sous le nom de tomate
La courge serpent : une plante grimpante aux fleurs en dentelle La courge serpent, également connue sous le nom de patole, est une plante annuelle
L’érémorange, un agrume rustique et savoureux L’érémorange (Citrus glauca x Citrus sinensis) est un hybride naturel entre la lime ou limette du désert australien (Citrus
Le limequat : un agrume hybride aux multiples noms Le limequat, également connu sous le nom scientifique Citrus × floridana ou Citrofortunella, est un agrume
Le raifort champêtre : une plante condimentaire vivace Le raifort champêtre, également connu sous le nom de moutarde des capucins, moutarde allemande, cranson, cran de
Le cerisier nain Cherry Boop ® : un arbre fruitier compact et rustique Le cerisier nain Cherry Boop ®, également connu sous le nom scientifique
Le jujubier : un arbre fruitier aux multiples vertus Le jujubier (Ziziphus jujuba ou Zizyphus jujuba), également connu sous le nom de dattier de Chine,
Le maqui du Chili, un arbuste fruitier persistant Le maqui du Chili, également connu sous le nom d’Aristotelia chilensis ou raisin du Chili, est un
Le cerisier de Sainte-Lucie : un arbre aux multiples noms Le cerisier de Sainte-Lucie, également connu sous le nom de faux merisier, Mahaleb, bois de
La porcelle enracinée, une plante vivace aux vertus culinaires La porcelle enracinée (Hypochaeris radicata) est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. Elle
Le Mûrier du Japon : un arbuste vigoureux et rustique Le Mûrier du Japon, également connu sous le nom de raisin du Japon, est un
La sarriette : une plante aromatique aux multiples vertus La sarriette (Satureja spp.) est une plante aromatique très appréciée dans la cuisine provençale. Elle se
Comment choisir et acheter ses arbres fruitiers ? Que vous disposiez d’un simple balcon ou d’un vaste terrain destiné à devenir un verger, vous pouvez
La menthe indienne : une sarriette mentholée originaire du Mexique La menthe indienne, également connue sous le nom de yerba buena ou sarriette menthe, est
Le poivre-cannelle : une plante aromatique et médicinale d’Amérique du Sud Le poivre-cannelle, également connu sous le nom de congola, est une plante vivace originaire
L’épazote : une plante aromatique aux multiples vertus L’épazote (Dysphania ambrosioides syn. Chenopodium ambrosioides), également connu sous le nom de thé des jésuites, thé du
Les légumes qui demandent le moins d’eau en été au potager Avec les étés de plus en plus secs, les épisodes de canicule et les